🎮 Hachis Parmentier Facile Purée Mousseline

1. Préchauffez le four sur position gril à 240°C. Plongez les pommes de terre dans une casserole d’eau bouillante salée et faites-les cuire 12 minutes, égouttez-les et passez-les au presse-purée au-dessus d’une casserole avec la moitié du lait chaud et les 15g de beurre. Mélangez la purée et assaisonnez avec du sel fin.

Préparation. Faites une bonne purée avec les pommes de terres, le lait, la crème liquide et la noix de muscade et un peu de beurre de ferme très peu de sel. Coupez votre fond de jambon en morceaux, en enlevant le gras et la couenne, le passer au mixeur. Une couche de purée dans le fond, ensuite votre jambon mixé avec un peu de poivre Je vous propose aujourd'hui une recette de hachis parmentier revisité Un vrai régal, tout le monde a adoré ! Épluchez les pommes de terre, préparez les brocolis. Placez le tout dans un panier vapeur et laissez cuire jusqu'à ce que les légumes soient fondants. Épluchez l'oignon et émincez-le. Dans une poêle, faîtes chauffer un peu d'huile d'olive. Faîtes revenir l'oignon, ajoutez

Haut de page. Hachis parmentier aux coulis de tomate – Ingrédients de la recette : viande hachée, coulis tomate, purée mousseline, gruyére rapé, sel, poivre.

Nov 23, 2020 · Ma recette préférée de hachis Parmentier maison dont je ne me lasse jamais, essayez la 😉Mon matériel de cuisine que je recommande:Robot pâtissier kitchenaid

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